食品廠流水線設(shè)備的日常保養(yǎng)

　　食品廠流水線設(shè)備使用過程中造成的零部件損壞及導軌自然磨損在所難免，如何正確使用與維護食品廠流水線設(shè)備是設(shè)備管理工作的重要環(huán)節(jié)，是由操作工人和***人員根據(jù)設(shè)備的技術(shù)資料及參數(shù)要求和保養(yǎng)細則來對設(shè)備進行一系列的維護工作。

　　食品廠流水線設(shè)備維護保養(yǎng)工作包括：日常維護保養(yǎng)（一保）、設(shè)備的潤滑和定期加油換油、預防性試驗、定期調(diào)整精度和設(shè)備的二、三 等級保養(yǎng)。

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　　食品廠流水線設(shè)備的日常保養(yǎng)可歸納為八個字----整齊、清潔、潤滑、安全。

　　1、整齊：工具、工件、附件放置整齊；安全防護用品齊全；線路管道安全完整。

　　2、清潔：設(shè)備內(nèi)外清潔干凈；各滑動面、絲桿、齒條、齒輪、手柄手輪等油垢、無損傷；各部位不漏油、漏水，鐵屑垃圾清掃干凈。

　　3、潤滑：定時定量加油換油，油質(zhì)符合要求，油壺、油槍、油杯齊全；油標、油線、油刮保持清潔，油路暢通。

　　4、安全：實行定人、定機、憑證操作和交 接 班制度；熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，遵守操規(guī)程，合理使用，精心保養(yǎng)，安全無事故。

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　　該級保養(yǎng)以操作工作為主，維修工作配合。保養(yǎng)周期可根據(jù)設(shè)備的工作環(huán)境和工作條件而定，如金切機械可定為400~600運轉(zhuǎn)小時，停歇時。

　　1、二級保養(yǎng)內(nèi)容

　　（1）根據(jù)設(shè)備使用情況，進行部分零件的拆卸、清洗、調(diào)整，更換個別易損件；

　?。?）徹底清掃設(shè)備內(nèi)外部，去“黃袍”及污垢；

　?。?）檢查、清理潤滑油路，清洗油刮、油線、濾油器，適當添加潤滑油，并檢查滑動面的上油情況；

　?。?）對設(shè)備的各運動面配合間隙進行適當?shù)恼{(diào)整；

　?。?）清掃電氣箱（電工配合）及電氣裝置，做到線路固定整齊、安全防護牢靠；

　　（6）清洗設(shè)備附件及冷卻系統(tǒng)。

　　2、保養(yǎng)標準

　　二級保養(yǎng)后達到食品廠流水線設(shè)備內(nèi)外清潔，呈現(xiàn)本色；油路暢通，油標明亮，油位清晰可見；操作靈活，運轉(zhuǎn)正常。保養(yǎng)完畢后由專人負責驗收，認真填寫保養(yǎng)完工記錄單，后使得食品廠流水線設(shè)備的維護保養(yǎng)工作徹底完工。

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